{"id":1895,"date":"2022-06-01T10:58:43","date_gmt":"2022-06-01T08:58:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/?p=1895"},"modified":"2022-06-02T15:53:06","modified_gmt":"2022-06-02T13:53:06","slug":"spugnola-velenosa-gyromitra-esculenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/riconosci-i-funghi\/spugnola-velenosa-gyromitra-esculenta\/","title":{"rendered":"Spugnola velenosa &#8211; Gyromitra esculenta"},"content":{"rendered":"\n<p>Le spugnole sono funghi molto ambiti! Ma raccoglitori inesperti possono confonderlo con la (falsa) spugnola velenosa (Gyromitra esculenta).<\/p>\n\n\n\n<p>Tuttavia, se stiamo attenti, non c&#8217;\u00e8 motivo di confondere le spugnole con la gyromitra!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"670\" src=\"https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/gyromitra-esculenta-falsa-spugnola-1024x670.jpg\" alt=\"gyromitra esculenta - falsa spugnola\" class=\"wp-image-1897\" srcset=\"https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/gyromitra-esculenta-falsa-spugnola-1024x670.jpg 1024w, https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/gyromitra-esculenta-falsa-spugnola-300x196.jpg 300w, https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/gyromitra-esculenta-falsa-spugnola-768x503.jpg 768w, https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/gyromitra-esculenta-falsa-spugnola-1536x1006.jpg 1536w, https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/gyromitra-esculenta-falsa-spugnola-2048x1341.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Gyromitra esculenta &#8211; Falsa spugnola<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La Gyromitra o spugnola velenosa, commestibile o tossica?<\/h2>\n\n\n\n<p>La gyromitra o la falsa spugnola \u00e8 davvero tossica! In Italia \u00e8 responsabile di molti avvelenamenti. Inoltre, e secondo uno studio scientifico pubblicato nell&#8217;agosto 2021 in Francia, il consumo di false spugnole \u00e8 legato a molti casi di SLA (malattia di Charcot-Marie-Tooth).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le conseguenze dell&#8217;ingestione da gyromitra<\/h2>\n\n\n\n<p>Gyromitra esculenta, comunemente noto come &#8220;falsa spugnola&#8221; o &#8220;falsa morchella&#8221;, \u00e8 un fungo che pu\u00f2 essere mortale. Sfortunatamente, a volte viene erroneamente raccolto da persone in cerca di spugnole (Morchella).<\/p>\n\n\n\n<p>Ma cosa succede effettivamente quando una persona \u00e8 intossicata dalla giromitra? Di solito non avra alcuni sintomi immediatamente. \u00c8 necessario attendere, in genere, dalle 6 alle 24 ore. I primi sintomi includono mal di stomaco, vomito e disturbi neurologici, in alcuni casi coma.<\/p>\n\n\n\n<p>La molecola tossica, denominata giromitrina, colpisce il sistema nervoso centrale e danneggia il fegato della vittima e forse i reni. Se questo fungo viene consumato in modo significativo (un piatto pu\u00f2 bastare) allora questo pu\u00f2 causare la morte pochi giorni dopo la sua ingestione.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Come riconoscere la falsa spugnola (Spugnola velenosa &#8211; Gyromitra)?<\/h2>\n\n\n\n<p>Questo fungo somigliante a una spugnola, l&#8217;unico criterio affidabile da ricordare \u00e8 l&#8217;aspetto del cappello: mentre \u00e8 formato da spire nel giromitre, come un cervello, \u00e8 composto da alveoli giustapposti in spugnole.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Diverse zone di crescita!<\/h3>\n\n\n\n<p>la giromitra evolve su terreni acidi e diversi dalla spugnola! \u00c8 quindi raro trovarli negli stessi posti!<\/p>\n\n\n\n<p>Inoltre, esiste una soluzione per trovare direttamente le zone pi\u00f9 favorevoli alle spugnole per ciascuna regione. Questo \u00e8 possibile grazie <a href=\"https:\/\/cacciatoridifunghi.it\/?blogclid=spugnola-velenosa-gyromitra-esculenta1\">alle mappe cacciatoridifunghi.it!<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Il cappello della gyromitra (falsa spugnola)<\/h3>\n\n\n\n<p>Il cappello \u00e8 cerebriforme (a forma di cervello), saldato al gambo in alcuni punti. Spesso marrone. Notare l&#8217;assenza di celle reali o bordi sporgenti. Questo \u00e8 un buon criterio per riconoscere la falsa spugnola.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Il gambo della gyromitra (falsa spugnola)<\/h3>\n\n\n\n<p>Il gambo \u00e8 bianco crema, prima pieno poi cavo in et\u00e0 adulta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trova direttamente le zone adatte alla spugnola<\/h2>\n\n\n\n<p>Che tu stia cercando spugnole, funghi porcini o finferli, le nostre mappe possono aiutarti a trovare i posti pi\u00f9 adatti vicino a te! <a href=\"https:\/\/cacciatoridifunghi.it\/?blogclid=spugnola-velenosa-gyromitra-esculenta2\">Scopri le nostre mappe per trovare i funghi nella tua regione!<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Potresti anche visitare il nostro articolo per scoprire <a href=\"https:\/\/www.cacciatoridifunghi.it\/blog\/trova-i-funghi\/dove-si-trovano-le-spugnole-o-morchelle\/\">come trovare le spugnole.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Le spugnole sono funghi molto ambiti! 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